Na GeneXa oferecemos serviços especializados na detecção de traços genéticos em produtos alimentares, assegurando controle de qualidade e cumprimento normativo.

Utilizamos metodologias moleculares de alta sensibilidade para garantir a autenticidade e segurança dos seus produtos.

Serviços principais

• Detecção de traços animais (por exemplo, suíno, frango, peixe, equino) em alimentos destinados a dietas especiais ou públicos com restrições alimentares.
• Análise quantitativa e qualitativa mediante tecnologias de PCR em tempo real (qPCR) e sequenciamento (NGS-metabarcoding) quando são necessários múltiplos objetivos em uma única análise.
  
  

Aplicações habituais

• Controle de contaminação cruzada em linhas de produção.
• Estudos de rastreabilidade para certificações, auditorias ou reclamações alimentares.